当一碗让全世界兰州人魂牵梦萦的飘香牛肉面于美国时间的10月1日在纽约时代广场大屏幕亮相的时候，无论是身在美国的华人，亦或是世界各地对牛肉面这碗舌尖上的面食情有独钟、恋恋不忘的“美食家们”，无不驻足为兰州、为兰州牛肉面点赞称好！此次亮相，将持续至10月7日。

创意海报用“可以吃的文物”来表现金鼎牛肉面的传承和品质如一的特点，用“文物”和“可以吃”来调动受众的兴趣，引发受众的好奇心。

金鼎

“传承百年”是最能体现金鼎牛肉面特点的描述，简单凝练的四个字，既方便记忆，又能准确表达。而且这种经典味道只有兰州才有，也只有在金鼎，才能尝到“可以吃的文物”。

美国时间的10月1日在纽约时代广场大屏幕的亮相，这是兰州牛肉面第一次在国际舞台展示，这代表着兰州牛肉面阔步走出国门，与国际接轨。

通过这次的亮相，也可以让海内外更多人了解到兰州牛肉面，了解到金鼎牛肉面的“传承百年“”。

兰州X牛肉面

兰州，是西部五省交汇的中心，群山环绕，黄河亘流。作为丝绸之路的咽喉，时间在这座城市留下了无数印记。

而兰州的牛肉面是这座城市最醒目的标志。牛肉面是兰州人灵魂的一部分，对于兰州人来说，“牛肉面一端，啥事都干的欢。”兰州的牛肉面，不仅仅是饱腹的食物，更是一份传承的精神。

一方水土养一方人，兰州的水土养出了兰州的牛肉面，离了兰州，就再也吃不出那个味了。

兰州牛肉面是“中国十大面条”之一。有着“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的特点。

一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界食客的好评。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到“中华第一面”的美誉。

牛肉面不仅美味，营养价值也很高。主料小麦粉自古以来就是滋养人体的重要食物。富含维生素和矿物质。具有补虚，养肠胃，强气力的作用。牛肉富含蛋白质，具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，经常吃牛肉面会增强体力，充足气血，让精力更加充沛。熟悉兰州牛肉面的人都知道，兰州牛肉面的汤是由牛肉汤和牛骨头兑制成。富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种易为人体吸收的营养成分，能够促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃，防止骨质疏松。

金鼎 X 牛肉面

纽约时代广场大屏幕上重点提到的是金鼎的牛肉面。“金鼎牛肉面传承百年。” 金鼎作为正统的牛肉面传承者，具有兰州最为正宗的牛肉面味道。

兰州牛肉面馆升级换代，走起了品牌化发展的路子，金鼎牛肉面就是其中的佼佼者。金鼎致力于让兰州牛肉面上档次、出精品，不断研发新品，在品牌培育、科学管理、连锁经营、技术创新等方面均处于领先地位，一直被视为兰州牛肉面的龙头企业。《舌尖上的中国》纪录片中演绎出了金鼎的牛肉拉面技艺，也让兰州牛肉拉面蜚声中外。

金鼎牛肉面成为兰州的一张城市名片，一碗牛肉面伴随了一个城市百年，在中华民族餐饮文化中，展示了无穷的魅力。

只有在兰州

才能尝到牛肉面

只有在金鼎

才能体味“传承百年”的精髓

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